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宝鸡秦岭山脉为您介绍解析结晶:

结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性，花菇做法，所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和**食品的本性，是纯粹的物理现象。

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判断真假蜂蜜并不*依赖于简单的香味、口感等标准：

1、结晶不是判断蜂蜜真假的标准，因为蜂蜜的浓度跟季节、产地、花种、温度等各种因素都有相关性，它的浓度是在人为溶缩影响之外。虽然通过结晶方法能辨别一二（不过这只是一般人的简单方法，深圳花菇，而且还有专门的仪器检测设备）。网上介绍的拉丝方法和吸水纸吸附都不一定***，因为果糖和麦芽糖等掺合物也会在条件具备的情况下出现拉丝，而且不不容易被纸巾吸收；

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